Citation Impact
Citing Papers
Starch granules: structure and biosynthesis
1998 Standout
Curcumin as “Curecumin”: From kitchen to clinic
2007 Standout
Biological activities of Curcuma longa L.
2001 Standout
Recent developments in polysaccharide-based materials used as adsorbents in wastewater treatment
2005 Standout
Microscopy of starch: evidence of a new level of granule organization
1997 Standout
Inclusion complexes of starches with hydrocarbons
2000
Turmeric — chemistry, technology, and quality
1980
Développement des connaissances sur l'ultrastructure du grain d'amidon. I. L'amidon de blé
1973
Works of M. Ulmann being referenced
Zur Bindung organischer Lösungsmittel durch Kartoffelstärke
1958
J. Seidemann: Stärke‐Atlas. Grundlagen der Stärke‐Mikroskopie und Beschreibung der wichtigsten Stärkearten. 368 S. mit 233 Abb., 4 Farbtafeln und 55 Tabellen. Verlag Paul Parey in Berlin und Hamburg 1966. Ganzleinen DM 92,–
1966